chriskrisloisirs

Y a un petit moment, j'avais fait un tableau avec "etre enceinte". Dans les même colories, voici le nouveau.Avec une petite citation de Simone de Beauvoir "le couple  heureux qui se reconnait dans l'amour défie l'univers et le temps.il se suffit , il réalise l'absolu"

Arc en ciel de bague chez quenyn - jolie link.
Elles sont tellement belles que je participe.Alors faites comme moi.

Allez une autre petite recette que j'ai fait durant cet été et qui était très rafraîchissante.J'avais des biscottes qui avaient perdu de leur fraîcheur (plus du tout croustillante) et cela m'embêtait de les jeter.Alors j'ai farfouiné sur le net pour trouver une recette où je puisse les utiliser. Etant enceinte à ce moment là, j'avais envie de manger des aubergines mais froides, je cherchais une salade d'aubergine et je suis tombée sur "aubergine à la turque"

Voici les détails :

Laver et essuyer 4 aubergines non pelées. Couper les en deux en deux dans la longueur et évider les sans entamer la peau.Faire ramollir ces demi- aubergines aufour sur une grille.Pendant ce temps, faire revenir dans une casserole la chair des aubergines hâchées avec deux oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter  500g de tomates pelées, égrainées et concassées puis hors du feu, 50g de mie de pain(voilà où vont mes biscottes).
Assaisonner, mélanger et farcir les aubergines.
Servir froid, c'est un régal.

Bon appétit